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檬黄油（Truite meunière）
这道菜号称选用产自法国卢瓦尔河流域的野生鳟鱼，取其肉质细腻且脂肪含量适中，强调活捕现烹。烹饪时整鱼去骨，�
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这道菜号称选用产自法国卢瓦尔河流域的野生鳟鱼，取其肉质细腻且脂肪含量适中，强调活捕现烹。烹饪时整鱼去骨，�
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